南イタリア・モリーゼ州の陶芸ブランド Safinà -サフィナと、広島の観光情報誌 Busport -バスポート、さらに北村英紀オーナーシェフのイタリア料理店 La sette -ラ セッテが、コラボレーションするイタリアの芸術を嗜むフェスタを開催します。
サフィナの陶芸職人Simone Zaccarella -シモーネ・ザッカレラ氏を現地モリーゼ州よりお招きし、イタリアの文化を学ぶ陶芸教室や、本場イタリアのお料理を味わいながらモリーゼ州や陶芸の講話、陶芸の実演をお楽しみいただく午餐会・晩餐会を催します。
さらに作品展では、Safinàの陶芸ジュエリー・インテリア作品をご覧いただけます。皆様とご一緒に新たなイタリアの魅力を感じる素敵なひとときを過ごせますと幸いです。
陶芸教室
陶芸職人シモーネ氏から南イタリアの陶芸を直接教わる陶芸教室を開催します。
■開催日：9月27日（金）・28日（土）
15:30～17:50（各回10名様限定）
■基本レッスン：￥8,000（税込）
【材料費込＋カフェ・ドルチェ付き】
【彫りの工程後、作品をお持ち帰り】
■オプション（シモーネ氏との共作）：￥38,000（税込）
【彫りの工程後の作品をシモーネ氏がモリーゼ州の工房に持ち帰り制作を行
い、完成後にご自宅にお届けします（お届けまで約半年間）】
■ドルチェ：栗のティラミス、イチジクのタルト、ジャスミンティーのジェラー
トの盛り合わせ
■持ち物：エプロン
■制作作品：絵皿 1点
陶芸教室の流れ
▼基本レッスン【彫りの工程後、粘土作品お持ち帰り】
捏ね⇒成形⇒乾燥⇒彫り⇒お持ち帰り
＜レッスン 45分＋ティータイム20分＋レッスン45分＞
（彫りの工程後、粘土作品お持ち帰り）
▼オプション【お客様とシモーネ氏の共作が生まれます】
⇒素焼き⇒色塗り⇒本焼き⇒完成⇒お届け
（モリーゼ州の工房でシモーネ氏が制作からご自宅へ）
午餐会・晩餐会
■ドレスコード：スマートカジュアル
■形式：イタリア料理コース（各会着席15名様限定）
■ドリンク：グラス1杯付き（スプマンテもしくはソフトドリンク）
■お土産付き
陶芸職人シモーネ氏による午餐･晩餐会の演目- Programma
第1部 モリーゼ州の講話
第2部 イタリアの陶芸の講話
第3部 球体作品の制作実演
午餐会
■開催日：9月27日（金）・28日（土）
開場 12:00 開会 12:30 閉会 15:00
■参加費： ￥7,500（税込）
－午餐会MENU－
Antipasto
旬の前菜盛り合わせ
Secondo Antipasto
カボチャの冷たいスープ
Primo
広島産きのことポルチーニ茸の タリオリーニ
Secondo
広島産キングポークのロースト
Dolce
藻塩のジェラート イチジクのマリネ添え
晩餐会
■開催日：9月27日（金）・28日（土）
開場 19:00 開会 19:30 閉会 22:00
■参加費： ￥11,500（税込）
－晩餐会MENU－
Entrata
お食事前の小さな一皿
Antipasto
秋刀魚ときのこのテリーヌ
赤ピーマンのムース サラダ添え
Secondo Antipasto
イタリア産仔牛のトンナート
Primo
イタリア産ウサギと野菜のラグーソース
Pesce
本日入荷のお魚料理
Carne
黒毛和牛頬肉の赤ワイン煮込み
Dolce
パンナコッタ ピスタチオのジェラート
作品展
モリーゼ州の陶芸作品Safinà-サフィナの陶芸ネックレス・インテリア作品を展示します。
■開催日：9月27日（金）・28日（土）
13:00～21:00
■入場料：無料
会場紹介
■会場：イタリア料理 La sette
広島市中区広瀬北町2-28
☎ Tel. 082-297-1207
■交通手段：駐車場10台有
横川駅から徒歩10分
別院前駅から徒歩2分